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武汉红枣银耳牛奶炖燕窝

武汉红枣银耳牛奶炖燕窝

红枣银耳牛奶炖武汉燕窝

女人保养有三术:运动、保健、食疗。广东俗话有云,女人唔补好易老。养颜圣品一一武汉燕窝。燕窝属于性温类的补药,银耳属于性平类的药物,两者一起炖没有问题。就营养成分来说,燕窝是丰富的胶原蛋白,银耳是膳食纤维和多醣体。武汉红枣银耳牛奶炖燕窝一个字:正。以下菜谱是6人份。

红枣银耳牛奶炖燕窝用料  

燕窝,银耳,红枣,冰糖,牛奶.

红枣银耳牛奶炖燕窝的做法  

1.准备好银耳和燕窝,分开冷水泡发。银耳的泡发时间达到4个小时,能让银耳慢慢的吸水,很大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短。燕窝3小时即可。

2.沥干水分备用

3.把泡发的燕窝撕成细条,银耳掰成小块,红枣切成小片。

4.大火炖煮15分钟

5.加入冰糖和牛奶,再炖15分钟。

6.开吃吧。

红枣银耳牛奶炖燕窝小贴士

银耳泡发后约原来3倍大小,取四分之一到二分之一即可。如果想吃软糯的口感,那么头天晚上泡发,第二天早上用就可以。