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武汉燕窝品牌说燕盏和燕角的区别

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一、形态不同

1、燕角更加的厚实,紧密,色泽较白,带有透光感。

2、燕盏形状完整,色泽通透带微黄,有光泽


二、泡发率不同

1武汉燕窝品牌介绍燕盏相对燕角的泡发率要高出一些。一般来说纯天然燕盏的泡发率在6-8倍之间,燕角的泡发率在5-7倍左右。

2、此外由于燕角比较厚而且坚硬,所以燕角的泡发时间相对较长。

三、净度不同

1燕窝品牌介绍由于燕角绝大部分来自于草燕和毛燕,所以燕角的杂质相对于燕盏的杂质要多出很多,即使是经过挑毛处理的燕角其杂质的含量也是较高的。

2武汉燕窝品牌介绍而燕盏在经过挑毛处理后,燕窝中的绒毛和杂质会比较少。

四、口感不同

1燕窝品牌介绍燕盏由于含有的胶质比较少所以口感上回比较爽滑,但是也具有一定的韧性。

2燕窝品牌介绍燕角由于自身比较厚含有较多的胶质,所以在口感会相对燕盏更加的Q弹,更加的有嚼劲。

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